Kenneth Prostrup havde en udpræget angst for bier og hvepse. For at få bugt med fobien begyndte han at avle bier. Nu drømmer han og hustruen Cecilie om at komme til at leve af at være biavlere.
Annonce
-
Sammenlagt har Cecilie og Kenneth Prostrup 67 bistader lige nu - men der er allerede planer om at opstille flere hos en ny landmand til foråret. Målet er hvert år at udbygge antallet af bistader stødt og roligt. Foto: Mette Mørk -
For få år siden udløste synet af en bi eller hveps angstsved hos Kenneth Prostrup, som ikke rigtig kunne nyde sommersæsonen på grund af sin fobi. Det kan derfor virke helt uvirkeligt, at han i dag er passioneret biavler. Men arbejdet med bier har været en rigtig god måde for ham at bearbejde sin frygt for de flyvende insekter. Foto: Mette Mørk -
Kenneth og Cecilie Prostrup går meget op i bæredygtighed, og hvordan vi behandler vores fødevarer. De går derfor blandt andet op i at bruge genbrugsmaterialer i deres bistader og går ind for at producere honning efter så økologiske principper som muligt. Foto: Mette Mørk
